המסתורין והקסם של הטופז לוקחים אותנו אלפי שנים אחורה. המצריים הקדמונים האמינו שהאבן הייתה צבעונית בגלל הזוהר הזהוב של אל השמש "רה" האדיר, אשר הגן על הלובש מפני פגיעה. מצד שני,הרומאיים שייכו את הטופז עם יופיטר, אל השמש. השם טופז הגיע מהמילה היוונית שפירושה "topazos" "להאיר" שמרמז גם על "אש".
הטופז גם מחזיקה את השיא של האמונות בכוחות הריפוי ל אבן החן מסויימת. האגדה מספרת שהאבן יכולה להפיג כישוף ולשפר את הראייה. היוונים הקדמונים האמינו שיש לה את היכולת לחזק את הכח ולהפוך את הלובש שלה לבלתי נראה בשעת חירום. נאמר גם על הטופז שהיא יכולה לשנות את הצבע בנוכחות מזון או משקה מורעל. לאורך ההיסטוריה,תרבויות שונות האמינו שהאבן יכולה לרפא נדודי שינה,אסתמה ושטפי דם;להביא ידידות;לקדם סבלנות ואופי נעים, ולהבטיח נאמנות. לקדמונים,היא היתה סמל לאהבה וחיבה ואף יכלה למנוע מוות פתאומי.
הטופז הכחולה היא מתנת התכשיט המומלצת לזוגות שחוגגים את יום הנישואים הרביעי שלהם; טופז הקיסרי (צבע אדום, ורוד כהה או אדמדם כתום) מומלץ ליום הנישואים ה- 23. הכינוי "הקיסרי" הגיע עקב גילויו של הטופז הוורודה ברוסיה במאה ה -19.האבן הייתה כל כך נחשקת, שהבעלות שלה הייתה מוגבלת לצאר, ולאלה שקיבלו אותו בתור מתנה מלכותית.
למרות ששמשייכים את הטופז לגוונים צהובים, היא יכולה להופיע גם כחסרת צבע, כמו גם, כחול צהוב כתום אדום דבש חום, אור ירוק, ורודה. גוונים קיסריים הם נדירים ולכן היקרים ביותר.
רוב אבני הטופז החומות מחוממת בכדי ליצור צבע ורוד קבוע. הטופז הכחולה היא מאוד פופולרית היום בגלל הבהירות, העמידות והזמינות שלה; היא מקבלת ביקוש רב בגלל שהיא משמשת כתחליף פחות יקר לתרשיש. עם זאת,נדיר למצוא את הטופז בגוונים כחולים בטבע. צבע זה לרוב נוצר באמצעות שילוב של חום וטיפול הקרנה.
בשנת 1998, סוג חדש של טופז משופרת הגיע : טופז קרקע משופרת.ל אבנים אלו יש מגוון צבעים מכחול לכחול-ירקרק או ירוק-אזמרגד.
הטופז נכרת בעיקר בברזיל, מקסיקו, ניגריה, סרי לנקה, פקיסטן וסין. עם דירוג של "8" בסולם המוס של הקשיות האבן היא קשה מאוד ועמידה מספיק לשימוש יומיומי. עם זאת, יש להיזהר ולהגן עליה מפני מכות קשות.
כנראה שהטופז המפורסמת ביותר היא החתיכה הענקית שנמצאת בכתר הפורטוגזי,שמה הוא "מברגנצה", שחשבו בתחילה שהיא יהלום. ישנה גם אבן טופז נדירה שנמצאת בדרזדן, גרמניה,והיא נמצאת בחלק אחד מאוספי אבני החן החשובים בעולם.
